La technique reste identique depuis des décennies, laisser tomber la bogue puis à l'aide de la fourcole récupère la châtaigne à l'intérieur (afin de ne pas se piquer).

Depuis quelques années est tout de même apparue une autre technique de ramassage plus productive, cette technique consiste à étendre de grands filets sous les châtaigniers, les bogues tombent ainsi sur ces filets et leurs épines se coincent dans les mailles du filet. Cela évite que le fruit ne roule trop loin, se perde ou ne soit écrasé en roulant sur la route.